第九十章、苦味糖?-《从开拓领主到国王》
            
            
            
                
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    但是不是莱恩记忆中的样子,反而有些偏黑褐色,一股焦糖味儿也开始在空气中弥漫。
    莱恩在奴隶震惊的目光下,伸手在锅里面蘸取了一点糖浆,放在嘴里面,以他高级骑士的阶位的这点温度根本伤害不到他。
    糖浆入口有些发苦,甚至是苦味压制了甜味,跟莱恩预料中的大相径庭,让他深深的皱起了眉头。
    “难道是火太大熬焦了?”
    莱恩又去其他几口大锅里面分别沾了一点糖浆试试,发现有的苦味确实轻微一些,有的则是更苦,看来跟火候还是有关系的。
    这种情况自然就是失败了,莱恩赶紧叫停,让他们重新熬制,并且派人去通知榨汁工坊那边,榨汁前先剥皮。
    火太大是糖浆发苦的原因,但是莱恩同样怀疑有没剥皮的原因在里面,反正现在还在实验阶段,一点点排除原因就行。
    经过一系列的流程,汁液再一次被熬制到只剩下一半,莱恩赶紧让他们加快铁铲搅拌的速度,并且将土灶里面的柴火退出来一些。
    这一次等的就更久了,熬制到糖稀成型,莱恩试过之后发现苦味确实减轻了不少,至少没有了苦味压制甜味的事情发生。
    示意德莱也上前试试,对方蘸取了一团直接塞进嘴里,砸吧砸吧嘴后,有些皱眉道:“这是苦味糖吗?我曾经也吃过麦芽糖,很香很甜,但是这青杆熬制的糖却发苦发涩,是失败了吗?”
    莱恩闻言笑了笑道:“熬糖的工人都没有经验,刚开始这样很正常,不要这么早下结论,换一锅继续!”
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