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    水底捞的官微上有很多人留言，询问水底捞什么时候在其他城市开店。

    对于这个问题，陈元祥跟沈东沟通过了。

    看到水底捞这么火爆，有不少人打电话给水底捞，说想要加盟。

    两人的看法是一样的，做自营品牌，不做加盟品牌。

    虽然以加盟的形式发展水底捞，门店能够以最快的速度覆盖全国。

    而且人工，门店和租金什么的，都不需要操心，只需要派个人过去指导，然后收加盟费就行。

    但这样的方式，没法统一管理，很容易出问题，最终影响水底捞的口碑。

    口碑一旦崩坏，就很难捡起来了。

    所以，走自营的路子最稳当。

    可以垂直管理，保证每个城市的水底捞，都是一样的极致服务。

    这样的路子，自然要困难得多，所需要的资金也要更多。

    陈元祥还告诉沈东，说有人打电话来，询问是否要融资。

    对于这一点，沈东让老丈人直接拒绝。

    现在水底捞每天的营业额不少了，就算要扩张，在其他城市开店，需要用到钱，也可以从东嫣公司这里拿。

    现在的东嫣公会，是个绝对的现金大牛，主播们每天直播卖货，都有不少的收入。

    而且等他从这个金矿当中找出黄金，至少可以赚八个亿，就更加不需要担心钱的问题了。

    他对水底捞的规划是，先在海城做起来，然后是其他几个一线城市，再下沉到二三线城市。

    老丈人还跟他说了，自从水底捞火了，兴旺火锅的生意就变得越来越惨淡了，就学习水底捞的极致化服务，还请了几个大主播宣传。

    可看了几个大主播宣传，去兴旺火锅吃火锅的人，对兴旺火锅的服务都不满意，在网上吐槽。

    沈东还在网上看了那些人的观点，基本上都是说兴旺火锅的服务员，服务顾客的时候，满脸的不情愿，有的时候还跟顾客发生冲突。

    这样的服务，自然让顾客不爽。

    这么一来，兴旺火锅不仅没学到水底捞的服务，口碑更加差劲了，导致生意更加惨淡。

    这其中的原因，就是兴旺火锅要求服务员提供极致化服务，活增加了，工资却没有增加，服务员当然不乐意了。

    董启康不是无能的人，很快就发现了这点。
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