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    第79章  小，浅，齐，老

    不错不错，真漂亮！

    夏杰看着面前做好的四把大小不一的茶壶，满意地点了点头。

    这几天可一直都没闲下来。

    一是要照料菜园和那些果树；二是又摘了些箬叶，包了些粽子，给老爸老妈他们寄过去；至于三嘛，则是制作眼前这些茶壶了。

    眼下总算是大功告成，四把茶壶烧制的效果也是非常好。

    因为这边没有紫砂土，所以烧制的并不是紫砂壶，而是黑瓷茶具。

    不过因为同样采取的古法烧制，所以茶壶也是充满古朴韵味，而且色泽也是非常好看。

    “主播，你这手艺真不赖啊，做的个茶壶，是有模有样！”

    “呵呵，你还没看那曜变天目盏呢，那才是一个绝!”

    “这茶盏好坏，我还算懂行，茶壶好坏怎么看呢？”

    “呃……这东西，我就知道紫砂壶贵，至于好坏，问主播呗！”

    “对对对，百科杰，来聊聊茶壶怎么选吧，我准备买套送给老丈人呢！”

    看到观众讨论得挺热闹，夏杰也没藏拙，拿起一个茶壶，对着镜头，竖起四个手指头说道。

    “咱们选茶壶啊，好坏标准有四字诀，曰：‘小，浅，齐，老’！”

    “哦，买茶壶还有这讲究啊，赶紧说说！”

    “啧啧，主播果然是个内行，门道全清啊！”

    “主播不单单是个手艺人，还是个讲究人啊！”

    “所谓的‘小’和‘浅’，是针对喝功夫茶的。用大茶壶，中茶壶，茶鼓等茶具冲的茶，哪怕用价值千金的茶叶，那也不能算是工夫茶，必须得小壶才成。”

    “至于所谓的‘深浅’的嘛，则是气味，浅能酝酿味道，能留住香气，不会蓄水，这样茶叶泡出来才不会变得涩。”

    “所以泡功夫茶的话，是“宜小不宜大，宜浅不宜深”。”

    “哦哦，听你这么一说，我明白了！”

    “ok，这一套说辞我记下了，以后喝茶的时候，可以装一波b了！”

    “别说话，后面还有两个字呢，乖乖听讲！”

    将茶壶盖拿了，夏杰将茶壶倒覆在旁边平整的案台上，指了指底部接着说道：“至于‘齐’字，则是‘三山齐’，这是以前古时候，品评茶壶优劣的重要标志。”

    “所谓的‘三山’，就是壶滴嘴、壶口、壶提柄了。当然，有些造型别致的茶壶，咱们可不能用这个来衡量，就好像飞天壶，你要是按照这个来看，那妥妥的放不齐！”

    “最后说这个‘老’字，其实就是茶壶的底蕴了，可不是有些外行说什么茶壶里面的茶垢哦。应该是茶壶的历史和年代，这个就和古玩一个道理了。”
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