第(3/3)页 于是这个便当竞赛便应运而生。 各区为了产生大销售额,从上往下要求各家门店积极推销便当,并勒令门店进足量的便当,因为这个数据才能保证在竞赛中不落下风。 而事实上影响便当销量有诸多因素,除了一些意外原因,基本销量都是可以预估的,而这一订货量猛增,其后果所表现出来的,往往便是供大于求,最终结果导致到期报废。而报废商品又没有专门的处理环节,都是拆开后直接投入垃圾箱交由环卫工人收走。各家门店每天产生的湿垃圾都是几大包,环卫工人一天来收好几次才行。 在这场区域竞赛中,每家门店每天报废的便当在20-30份之间,全市1000家门店便要产生2万-3万份的垃圾,既是大大的浪费,又是对环境的大大污染。 雷烁没想到洛漪直接把问题抛给了自己,这个问题,确实有点棘手,因为这是他制定的策略。 这种竞赛机制,是雷烁上任后才开始实施的,当然了,他是站在促进销售额,并且要给门店员工施加压力,让每个人更加努力更用心。效果当然也有,门店销售额确实增长了不少,但伴随着的也是大于平常的报废额。 当然了这也是下面中层人员为了挣表现,而盲目地增加订货量的缘故。但制定策略的人是他,最终产生的结果总得要他来负责。 “最近鲜食类商品报废率确实有所增加,”雷烁硬着头皮答道,“但这是必要的机会成本。” 所谓机会成本,就是为了避免损失可能产生销售额的机会,而允许有超过销售的剩余量。 “个人认为雷总的销售策略过于激进。”洛漪毫不客气地批评道,“目前所产生的机会成本是很不合理的。” “嗯,我会尽快修正这种不合理性。”雷烁很认真地说道。 下面又是“轰”的一团乱响。 第(3/3)页