第(3/3)页

    高高在上的肯定。

    虽然获得了本地商业大佬的肯定，但杜非羽知道，这是判断对方对自己毫无威胁之后，才会给出的肯定。

    于是他也不卑不亢地回答道：

    “虽然这种大众烤肉店做成连锁很不错，但是你也看得出来，并没有什么技术含量。极道山门只是一个暂时的形态，将来它会变成一家很好的饭店。”

    “饭店？那你还需要走挺长的路。不过，积累经验，逐渐克服困难，大家都是这么过来的嘛。”

    “陈总说得对！饭店需要深厚的经验和积累！”

    杜非羽很不喜欢这种绵里藏针的说话方式，尤其是后面还跟着个捧臭脚的。

    他反问道：

    “那陈老板觉得，除了老生常谈的菜品质量以外，做饭店最重要的是什么？”

    陈老板露出指导性的笑容：

    “那当然是绝佳的服务效率和让所有客人都舒适的环境了，这是饭店运转的基础。”

    秘书又精准地插嘴道：

    “而且这些基础，是需要长期的管理和经营经验锻炼出来的！成熟的团队不是一朝一夕形成的！”

    杜非羽摇了摇头。

    “陈老板，或许我的观点，与你有所不同。”

    陈老板表情一凝：

    “请讲。”

    “是准确的定位。我不要所有人都满意，我只要一部分人非常满意。”

    哈哈哈哈哈。

    陈老板发出了克制的嘲笑。

    无稽之谈。

    他发自内心地这么觉得。

    不要所有人都满意？

    准确的定位还能超越饭店服务运营团队本身吗？

    陈老板在商海里浮沉了数十年，曾亲眼看着滨海饭店的大厦一层层盖起。

    他深信步步为营的经营策略，巴不得所有客人都来吃饭。杜非羽这种挑客人，还强调定位的做法，简直就是异端中的异端！

    “看来我们理念不合啊。”

    杜非羽笑道。

    陈老板吃过一阵后，走向前台结账。

    “你不是要走品牌化路线吗？听我的，现在推广连锁，你还能赚一笔。”

    杜非羽不答，只是微笑着把这位大佬送走。

    “连锁？那不就和他们都一个样了吗？”

    杜非羽带着讥讽地语气自语道。

    他看到地平线上升起希望的同时，还有隐隐的危机。

    “大概，很快就没那么好赚啦。”

    ……

    　　


    第(3/3)页