第(3/3)页 一边清洗一边嘀咕,“说起来这树叶豆腐还真是挺神奇的,之前我在远古时期做任务的时候也尝试过做这个,没想到还得到了很多人的欢迎。 既然远古时期的人都比较喜欢吃这个,那现在的人应该也口味变化不会特别大。更何况这玩意儿凉拌简直就是一顿美味呀,而且它还有一个非常好听的名字叫观音豆腐。” 就冲这名字,乔晚觉得应该很容易被这里的人接受。 等到树叶全部清洗完毕之后,乔晚又找了一个干净的盆子,将这些树叶放了进去。 然后倒入一些之前准备好的凉白开,然后就开始了最重要的一步,那就是要将这些树叶里头的汁液都给搓出来。 这种感觉,就好像之前在手搓冰粉一样。 不得不说这也是一个体力活。 乔晚只是搓了大概半刻钟之后,她就感觉自己的手已经非常的累了。 好在这个时候树叶也已经基本上处理的差不多了。 先将那些树叶的残渣从里头捞出来,再用纱布把这些汁液过滤一下,将那些残渣尽数过滤掉,做出来的树叶豆腐才会细腻。 因为昨天就想好了要做树叶豆腐,所以乔晚提前预留好了草木灰水。 如果没有草木灰水的话,这些汁液就没有办法凝结起来。 乔晚小心翼翼地将这些草木灰水到进之前的斑鸠叶汁液里头,一边倒一边搅拌。 因为没有滤网,所以乔晚只能选择用勺子把表面的泡沫舀出来。 做完了这些之后,乔晚便开始准备凉拌用的调料了。 乔晚在现实世界是江南地带的人,并不喜欢吃辣,但是她也不能剥夺别人吃辣的权利,所以还是准备了两种调料,回头让他们自行挑选就行了。 大概一刻钟之后,这些树叶豆腐就已经凝结好了,摸起来还有种布丁的感觉。 不过她还是预留了一部分,因为这玩意儿也可以做甜口的。 第(3/3)页